Nakoma
栄養バランスのいい食事を作りたいけど、手間はかけたくない…」
そんな時こそ ホットクックの2段調理 の出番です！
ホットクックなら、
✅ 内釜 で「牛肉のせヘルシー豆腐ステーキ」を作りながら
✅ 蒸しプレート で「きのこのスープ」に使う野菜を同時に蒸せる！
つまり、 「ほったらかしで2品完成！」
火加減の調整なしでラクに仕上がるので、忙しい日にもぴったりです♪
それでは、早速作ってみましょう！
🥩 主菜：牛肉のせヘルシー豆腐ステーキ
材料（2人分）
- 豆腐：1パック
- 牛こま肉：100g
- 青菜（冷蔵）：1/4ワ
- たけのこ水煮：40g
- 人参（冷蔵）：40g
- だし汁（A）：180ml
- さとう（A）：大さじ2/3
- 酒（A）：大さじ2/3
- しょうゆ（A）：大さじ1 1/2
- お好みでおろしにんにく（A）：少々
- 片栗粉（B）：大さじ2/3
- 水（B）：大さじ2/3
💡 下準備
青菜はざく切り、人参とたけのこは細切りにする。豆腐はレンジで1〜2分水切りしておく。
🥣 副菜：きのこのスープ
材料（2人分）
- ぶなしめじ（冷蔵）：1/2パック
- 大根（冷蔵）：100g
- 鶏がらスープの素：大さじ2/3
- こしょう：少々
💡 下準備
ぶなしめじは根元を切ってほぐす。大根は1cm角のいちょう切りにする。
作り方
- ホットクックの内釜で「牛肉のせヘルシー豆腐ステーキ」を作る
- 豆腐以外の材料を入れ、牛肉はなるべく重ならないように広げて上に乗せる。
- （A）の調味料を入れる。
- 蒸しプレートで「きのこのスープ」の野菜を蒸す
- 蒸しプレートにクッキングペーパーをひき、ぶなしめじと大根をのせる。
- 鶏ガラスープの素をまぶす。
- ホットクックにセットする
- 手動調理＞煮物＞７分 セット
- 「牛肉のせヘルシー豆腐ステーキ」の仕上げ
- 出来上がったら豆腐と（B）を加える
- 手動調理＞煮詰める＞10分 混ぜながらとろみをつける。
- 「きのこスープ」の仕上げ
- カップに入れ、お湯を注ぎコショウで味を整える。
- カップに入れ、お湯を注ぎコショウで味を整える。
📝 まとめ
この2品があれば、栄養バランス抜群の食卓に！
✔ 豆腐×牛肉でヘルシーなのに満足感◎
✔ スープは簡単＆身体が温まる♪
Nakoma
ほったらかしで2品できちゃうなんて、ちょっと得した気分♪
今日のごはんに、ぜひ試してみてください😊🍽
こちらのレシピはヨシケイのミールキットを使用してます。
ミールキットを使えば、必要な材料はすべて揃っているので簡単にいろんなメニューが作れます。
また、超便利なカットミールを使えば包丁もいらない！調味料の準備もいらない！
ホットクックに入れるだけ。準備時間わずか3分。あとはホットクックにお任せ。
まずはお試しができるのでぜひ、使ってみてね！
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