
Nakoma
栄養バランスのいい食事を作りたいけど、手間はかけたくない…」
そんな時こそ ホットクックの2段調理 の出番です!
ホットクックなら、
✅ 内釜 で「牛肉のせヘルシー豆腐ステーキ」を作りながら
✅ 蒸しプレート で「きのこのスープ」に使う野菜を同時に蒸せる!
つまり、 「ほったらかしで2品完成!」
火加減の調整なしでラクに仕上がるので、忙しい日にもぴったりです♪
それでは、早速作ってみましょう!
🥩 主菜:牛肉のせヘルシー豆腐ステーキ
材料(2人分)
- 豆腐:1パック
- 牛こま肉:100g
- 青菜(冷蔵):1/4ワ
- たけのこ水煮:40g
- 人参(冷蔵):40g
- だし汁(A):180ml
- さとう(A):大さじ2/3
- 酒(A):大さじ2/3
- しょうゆ(A):大さじ1 1/2
- お好みでおろしにんにく(A):少々
- 片栗粉(B):大さじ2/3
- 水(B):大さじ2/3
💡 下準備
青菜はざく切り、人参とたけのこは細切りにする。豆腐はレンジで1〜2分水切りしておく。
🥣 副菜:きのこのスープ
材料(2人分)
- ぶなしめじ(冷蔵):1/2パック
- 大根(冷蔵):100g
- 鶏がらスープの素:大さじ2/3
- こしょう:少々
💡 下準備
ぶなしめじは根元を切ってほぐす。大根は1cm角のいちょう切りにする。
作り方
- ホットクックの内釜で「牛肉のせヘルシー豆腐ステーキ」を作る
- 豆腐以外の材料を入れ、牛肉はなるべく重ならないように広げて上に乗せる。
- (A)の調味料を入れる。
- 蒸しプレートで「きのこのスープ」の野菜を蒸す
- 蒸しプレートにクッキングペーパーをひき、ぶなしめじと大根をのせる。
- 鶏ガラスープの素をまぶす。
- ホットクックにセットする
- 手動調理>煮物>7分 セット
- 「牛肉のせヘルシー豆腐ステーキ」の仕上げ
- 出来上がったら豆腐と(B)を加える
- 手動調理>煮詰める>10分 混ぜながらとろみをつける。
- 「きのこスープ」の仕上げ
- カップに入れ、お湯を注ぎコショウで味を整える。
- カップに入れ、お湯を注ぎコショウで味を整える。


📝 まとめ
この2品があれば、栄養バランス抜群の食卓に!
✔ 豆腐×牛肉でヘルシーなのに満足感◎
✔ スープは簡単&身体が温まる♪

Nakoma
ほったらかしで2品できちゃうなんて、ちょっと得した気分♪
今日のごはんに、ぜひ試してみてください😊🍽
こちらのレシピはヨシケイのミールキットを使用してます。
ミールキットを使えば、必要な材料はすべて揃っているので簡単にいろんなメニューが作れます。
また、超便利なカットミールを使えば包丁もいらない!調味料の準備もいらない!
ホットクックに入れるだけ。準備時間わずか3分。あとはホットクックにお任せ。
まずはお試しができるのでぜひ、使ってみてね!
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